Depiction of Arepa

La arepa es un plato hecho de masa de maíz molido o de harina de maíz precocida popular y tradicional en las gastronomías de Colombia, Venezuela y Panamá (donde se conoce como tortilla y changa). Es uno de los platillos tradicionales y emblemáticos de Colombia y Venezuela. También es un plato habitual en las Islas Canarias debido a la emigración venezolana.

Apellidos
  • Ramírez Sendoya (es)
Año
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  • La arepa es un plato hecho de masa de maíz molido o de harina de maíz precocida popular y tradicional en las gastronomías de Colombia, Venezuela y Panamá (donde se conoce como tortilla y changa). Es uno de los platillos tradicionales y emblemáticos de Colombia y Venezuela. También es un plato habitual en las Islas Canarias debido a la emigración venezolana. (es)
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Editorial
  • Editorial Minerva LTDA (es)
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  • R498.6 R15d 19 ed. (es)
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  • Arepa (es)
Nombre
  • Pedro José (es)
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Título
  • Diccionario Indio del Gran Tolima (es)
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