Apolinar Torres López fue un maestro, pedagogo y activo sindicalista de la Federación Española de Trabajadores de la Enseñanza (FETE), ejecutado víctima de la represión en la zona franquista durante la Guerra Civil. Trabajó como maestro en Vigo y destacó por sus trabajos pedagógicos, llegando a dirigir la Página Pedagógica del diario El Pueblo Gallego.