Albert Szent-Györgyi de Nagyrápolt fue un fisiólogo húngaro, galardonado con el en 1937. Su padre, Miklós Szent-Györgyi era terrateniente. Su madre, Jozefin, era hija de József Lenhossék y hermana de Mihály Lenhossék, ambos profesores de anatomía en la Universidad de Budapest. Los trabajos de Szent-Györgyi estuvieron relacionados con la química de la respiración.