El esturión siberiano (Acipenser baerii) es una especie de pez acipenseriforme de la familia Acipenseridae que vive en las aguas de China, Rusia y Kazajistán. Está incluido en la Lista Roja de la Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza. Además de la subespecie nominal (A. b. baerii), existe la subespecie baicalensis, que comúnmente se denomina esturión del Baikal.