Se denomina aceituna prieta a una modalidad de aceituna pasa que se preparan en diferentes pueblos de la comarca de La Campiña, provincia de Sevilla, Andalucía, principalmente en las localidades de Arahal, Marchena, Paradas y La Puebla de Cazalla. Constituye un alimento de gran tradición y muy apreciado localmente, sin embargo debido a las dificultades para la conservación del producto, es escasa su difusión fuera de la comarca.
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